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★送料手数料無料★甘酸っぱくてフルーティー琉球もろみ酢 900ml×12本(健康食品)価格: 32,000円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 もろみ酢とは? 沖縄の特産品である「泡盛」を作る過程でできる副産物です。泡盛を作るにはまずタイ米と黒麹菌を加え更に酵母で発酵させてからアルコール分を取り除いて「もろみ酢」が出来上がります。その過程で生成されるクエン酸やアミノ酸を豊富に含んでいます。一般の食酢は酸味の主成分が酢酸なのに対してもろみ酢はクエン酸が主成分なので刺激が少ないさわやかな飲みやすい酸味が特徴です。もろみ酢ってどんな味?お酢特有のツンとしたにおいもなく甘酸っぱいフルーティーな味が特長です。沖縄産の黒糖も入っていますから、とてもまろやかな味です。ですから、お酢が苦手という方でも飲みやすいという評判です。酸味が気になるという方に |
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